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ISO 22000 è il
sistema di gestione della sicurezza alimentare (Food Safety Management System o
FSMS) riconosciuto a livello internazionale. Si applica a tutte le
organizzazioni della filiera alimentare e contribuisce a garantire la sicurezza
e l’affidabilità delle imprese “dal campo alla tavola”.
ISO 22000 è uno
standard che combina l’approccio ISO alla gestione della sicurezza
alimentare secondo i principi HACCP. I suoi requisiti sono studiati per
qualsiasi organizzazione coinvolta nella filiera alimentare.
Le imprese
operano in un mercato globale in cui prodotti e servizi della filiera
agroalimentare alimentari: ISO 22000 fornisce alle organizzazioni una base
solida per un sistema di gestione della sicurezza alimentare con requisiti
igienico-sanitari riconosciuti a livello internazionale. Le organizzazioni
certificate ISO 22000 possono dimostrare ai propri clienti di avere istituito
un corretto sistema di gestione della sicurezza alimentare e di avere i
requisiti per operare su tutti i mercati. Tuttavia, anche aziende locali
possono avere un vantaggio competitivo con questa certificazione, dimostrando
il proprio impegno verso i requisiti di sicurezza alimentare.
Produttori di alimenti,
ingredienti e additivi alimentari, produttori di materiali per l'imballaggio e
loro materie prime, produttori di mangimi e alimenti per animali, fornitori di
servizi logistici, broker, intermediari, operatori del settore HORECA,
fornitori di servizi con impatto sulla sicurezza alimentare, produttori di
impianti o utensili per la produzione di alimenti, mangimi e materiali a
contatto con alimenti.
Il certificato ha
validità triennale con audit annuali come per lo standard ISO 9001.
Il certificato ISO
22000 di SQS è riconosciuto a livello internazionale e accreditato. SQS è
accreditata per tutti i settori merceologici. Certificarsi con SQS significa
affidarsi a Lead Auditor che oltre alle conoscenze tecniche-scientifiche,
hanno esperienza concreta del settore. I nostri auditor parlano lo stesso linguaggio delle aziende perché provengono da quel mondo e possiedono una solida esperienza nei processi produttivi e organizzativi, che consente loro di valutare con competenza i sistemi di gestione e il loro effettivo livello di applicazione.